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冬至，晴好。
昨天夜晚的疯狂，给香芹的代价是全身肌肉的酸疼——
为了给冬至这一天腾出时间来剁饺子馅、和面包饺子，香芹他们连夜将热豆腐的香椿汁与辣椒汁做好，今天一大早还把适量的黄豆也给泡上。
现在，香芹坐院儿的屋门口择韭菜，窦氏坐屋里的案板跟前“哐哐哐”的剁着段文清早买来的五花肉。
至于段秋萍，她脸上的青肿还没有完全消退，在炉子跟前烤着火。她置身事外，似乎一切都与她无关。
窦氏将菜刀换了个手拿，趁着喘口气儿的工夫，她脸扭向门口，“香芹，大肉白菜的饺子馅儿好吃哦，你咋想着用韭菜嘞？”
“您就放心吧，停会儿饺子馅儿我来调。”香芹将择好的韭菜拢到一块儿，抖掉了菜叶子里头的土疙瘩，然后放进的菜盆里，用井水仔细洗了三遍。
窦氏那边的五花肉也剁得差不多嘞，她用刀背将肉馅儿撮到盆里，又切了点儿葱花放进去。
两人换手，香芹将洗好的韭菜交给了窦氏，又从她手里接过了肉馅儿。
窦氏将韭菜切的细碎，回头看了一眼香芹。
香芹将炒菜锅架到炉子上，用拭案板的抹布擦干净了锅底的水，然后拎着油壶往锅里倒了些菜籽油。
等油热后，香芹将肉馅儿一股脑倒进又过里翻炒，给很快就变色的肉馅儿放了些盐。
将肉馅儿炒至五分熟，香芹才起锅。
案板的桌子底下有个木条编的筐子，香芹的手伸到筐子里头，竟啥也没摸到。
她抬头问窦氏，“姥儿，鸡蛋你放哪儿嘞？”
“就搁筐子里头放着呢呀。”见香芹伸了手却啥也没拿出来，窦氏困惑。她前不久才称了三公斤的鸡蛋，还不到半个月，不可能一个鸡蛋都没有了吧！
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