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早上跟赵雪碰头后，她带我进了一家不大的早餐店吃豆花儿，这成都的豆花儿跟我们北方的不同，首先名字就不一样，北方有的地方叫它豆腐脑儿，有的地方叫它老豆腐。成都的豆花儿可咸可甜，可麻辣可冰醉、可搭配酸菜、馓子、水果，吃法是花样百出。吃完早餐后我们就去了一家位于成都人民公园里的茶馆，名叫鹤鸣茶社。这时茶铺的客人还不多，赵雪挑了一张角落里靠窗的桌子叫我坐下。
“我说丫头，你不是大早上的就让我喝茶吧。”坐在茶铺的竹椅上，我有点摸不着头脑。赵雪不耐烦地说：“我导游还是你导游，你要是不想体验天府之国真正的慢生活也行，我拉你去宽窄巷子当游客去！”
我无奈地闭了嘴，谁让我请她做免费导游呢，这真是占小便宜吃大亏啊。我并不是不爱喝茶，只是我感觉喝茶一般情况下是放在下午才进行的活动。现在才上午九点多，这样安排不会觉得有点浪费生命吗？
赵雪叫了两碗茉莉花茶和一盘瓜子，便坐在对面跟我讲起了四川喝茶的传统。
旧时成都的茶铺并不时兴打麻将、推牌九或者掷骰子，除了单纯为了喝茶，茶铺还有这样一个功能，就是调解老百姓间发生的纠纷。凡是舵爷裁定为理亏的一方，需要支付在场所有人“吃评理茶”消费，包括旁观者的茶钱；若打成平手，那茶钱就各付一半。这对茶铺来说可谓是一笔可观的收入。时至今日，街头巷尾、拐角公园，只要一桌一椅一茶一壶，即是茶摊，便是江湖。老茶客们只需要一两块钱就能在茶摊前呼朋引伴，侃天说地地坐上一天。
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