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跟着妇人一进后院，杨清婉就发现跟迎喜楼的热闹景象比起来，福满楼显得格外凄凉。
厨房门口的打水处，几个挽着发髻的婆娘嘻嘻哈哈洗着盘子，步子走的很慢。
透过柜台去望大堂，零星的散客在吃饭，小二挥着手巾在拍苍蝇。
这妇人也有几分本事，很快就引着胡掌柜往后院来了，嘴角一努：“喏，就是这两位。”
胡掌柜长得胖乎乎的，一笑起来憨态可掬，像个弥勒佛，走几步身上的肉都颤得人眼花。
他挨着凳子，慢悠悠的在肚子上叠了三层肉才坐下：“恐怕要让你们失望了，我们福满楼不缺短工。不如去别处再寻寻吧。”
田氏开门见山的说：“掌柜的，我手里有些药膳方子，你是否有兴趣？”
迎喜楼最近风头正盛，新来的大厨很有一手，把客人抢了个七七八八。
胡掌柜正寻思要不要找个新厨子较量一二，没想到就有人来了。
他也是见过不少世面，知道药膳方子可不是随便就能找到的，秘方都是秘而不传。很多达官贵人送女儿出嫁时，还会把这些秘方压箱底陪送过去，用于保养身子。
他们福满楼别的不多，银子最多，所以药膳也做得起。
不过药膳尤其注重配比，而且味道大多清淡，不容易抓住客人的胃口，胡掌柜对眼前的妇人还是有些犹疑。
“不如这样，阿娘你先做一道给掌柜的尝尝？”杨清婉适时出声。
胡掌柜也点点头，毕竟漂亮话谁都会说，还是要手底下见真章。
这小姑娘真是机灵，很会看眼色。
田氏也不扭捏，问了厨房的位置就直接过去了。
到了地方，后厨约有普通农家厨房的三倍大，宽阔敞亮，窗户也很多，没有什么难闻的油烟味。
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