第21章 一锅蛋炒饭 (第1/2页)
时间过的很快。
转眼间赛程过半。
丰泽楼的厨师已经开始进行最后一步,烧制海参。
浓郁的葱香飘散的到处都是。
观众和评委们都咽下了不争气的口水。
知名美食家杨光明笑着说道:“就是这个味儿,看来丰泽楼的师傅发挥的很好”。
“他师父应该把制作葱烧海参的所有秘诀都教给他了,估计这次丰泽楼又是第一”
坐在杨光明的旁边的名厨王布评论道。
王布是钓鱼台总厨,虽然年事已高,但依旧活跃在一线,和丰泽楼的老厨师长属于同辈,在坐的其他名厨都是晚辈,他说的话,众人还是比较信服的。
关注完丰泽楼的厨师,众人自然把目光投向了另外两家。
只见米其林三星餐厅的主厨,从一个金属长罐里倒出一杯绿色汁液,还冒着白气。
“这应该是用高速离心机制作而成的饮料,我曾经喝过,味道口感都不错”
杨光明在美食这块儿的研究是相当专业的,其他名厨听完他说的话,都露出了凝重的神情,七嘴八舌地说道:
“这个米其林三星餐厅的主厨果然有两把刷子”。
“一会儿倒要好好尝尝传说中的分子料理”
“看来丰泽楼第一,说的有点为时过早了”
......
评委们讨论完米其林三星餐厅的主厨后,最后把目光放到了渔民码头的厨师上。
到这里,画风突变。
只见他慢慢悠悠的把煮好的米饭,放进冰箱,接着又站在操作台后发起了呆。
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