第42章 解决春风楼的烦恼

“火锅也就那么几桌，可是吃火锅的人多呀，怎么供不上来，但是那些人又铁了心想吃火锅。”

孙管事皱着眉，一边把账薄给了梅锦看。

梅锦粗略的看了一眼，最近火锅生意很好，但是也有很多人一坐就是一个时辰，导致还有很多客人等的不耐烦了才能吃上火锅。

食材更是，很多准备的食材都会因为火锅消耗跟不上速度而闲置，又因为是夏天，很多都坏了，亏损了很大一笔。

梅锦脑子飞快运转，不一会心里就有了一个想法——麻辣烫。

“孙叔，你给我纸笔，我有一个解决的好办法。”梅锦淡然一笑，安抚孙管事，孙管事意外的感觉到安心，毕竟这些天梅锦的能耐是有目共睹的。

孙管事亲自去找了纸笔来，梅锦画了一个大柜子，就是前世自选麻辣烫的大柜子，再让孙管事按照这个柜子的比例打了很多可以拿出来的木盒。

木盒是用来装自选菜的，还需要选菜时客人拿的篮子和夹子，不过轻便的篮子和夹子这两样东西按古代的工艺应该暂时制造不出来，但是不妨碍，梅锦自己可以从空间里买。

“孙叔，打三个这个的柜子，每个柜子都有三层，最底下那一层要宽，我要用来放冰块。”

考虑到夏天食材容易坏，梅锦还参考了现代麻辣烫店里柜子的制冷系统。

“冰块……那那那可是达官贵人才能用上的东西，用来温养食材……这这这……”

孙管事被梅锦的语出惊人无语到，也不知道该不该说这个小妇人眼界低。

梅锦一愣，看着孙管事带着质疑的眼神，脑子里想了想，发现冰块市场也很大，比如冰淇淋，刨冰等等，因为古人根本不会制冰。

古人的冰都是靠冬天的时候开凿出来，然后储存在冰窖里等夏天再用的，所以才有只有达官贵人才能用一说，可是梅锦不一样呀，冰块不就是硝石加水吗？

而且冰块还可以把那些容易坏掉的食材储存起来，虽然口感变成了冷冻食材的，但是也好过亏损。

她眯了眯眼，淡淡摇头：“孙叔按我说的去做就行，冰块，我自有办法。”

梅锦此时淡然站在那里，一时间孙管事居然再找不到话来反驳，也许梅锦真的有办法呢……

孙管事终于点头，招呼一个小二把图纸给他让他带去给木匠。

因为最近太多东西需要打造了，孙管事和吴掌柜干脆豢养了一批木匠，专门来打造梅锦需要的东西。

当然在梅锦心里如果能有铁匠就更好了，只是会分分钟被人以私自打造铁器的名声抓起来。

“我们听你的意见去买了三间铺子，一间是三层的，还有两间是一层的。”

孙管事继续汇报，摸了摸自己的山羊须。

其实按道理来说这是一场豪赌，三间铺子听起来少，但是随便一间都是七八百两银子，地段位置都是最好的，一下子都快把他们的家底掏空了。

不过吴掌柜和孙管事到底是见过梅锦能耐的，最后还是选择相信了梅锦。

斋书阁【zhaishuxs.com】第一时间更新《灵泉空间：猎户福泽妻》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！