第51章 挖井
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大家休息一会后，又开始继续干活。
就在这时，里正带着几个人过来了，原来是挖井的。何梅对这个也不懂，就都交给老爷子做主了。
互相打个招呼后，老爷子就带着他们去选址了。挖井之前，一定要先选择位置。不是什么地方都可以挖井的。
挖井之前先选择一片长有茂密艾蒿丛的地方。据说艾蒿塘下打井不但水旺，水也好喝。其实打井人在打井之前并不知地下水距地面有多深，全凭地面的艾蒿当向导。最后，把水井选在了菜园子旁边。
在生产力落后的古代社会，人们没有任何现代打井工具，他们挖井用的工具称作蝴蝶锥，锥的头部形状像现在的冰钻，上部有两个形似蝴蝶翅的泥斗，锥头在钻井的同时也把泥沙带到了泥斗里，装满后拉出地面进行清理。负责锥井的叫井匠。
但仅有井匠还不能完成打井任务，因为平原上打井大都是土层，井又比较深，被水浸泡容易塌方，所以在打井的同时要下井桡。
井桡就是木材，一般在打井的时候要把井口的面积稍稍开的大一些，好在井的里边镶嵌一层内衬，这就是井桡。
因为，挖到一定深度之后，要注意用木头加固，这样做的主要目的，就是为了防止塌方。
何梅看了一会，就回院子里了。这口井已经挖了三天了，这是何梅两世，第一次见到挖井的。他从来都不知道挖井要这么辛苦，看着这些人来来去去全靠人力。何梅让段氏中午多备点卤味，也让这些人，吃饱吃好。
这几天，家里一直都是忙碌的，老爷子去看着挖水井的。有时候大山也会过去帮忙，所以一下子就少了两个人手。
日出日落。
这天，日落之前终于把水井挖好了。不容易三个人，挖了八天，一共是五两银子。把工钱结完后，又请他们吃了一顿丰盛的晚餐。
一天的忙碌结束了，一家人都进入了梦乡。
次日。
何梅起来后，就去看自家的水井边，出了院子，菜园子旁边修建了一个方形木框，外形看起来类似一个小草屋。井口处设置围栏，防止脏东西进去。
就是现在井水一言难尽，这种表层水是不能饮用的，这种表层水很污浊，只可作灌溉使用，过几天就好了。
何梅看了一圈就回屋了，刚吃完饭后，老宅的人就过来了。今天家里什么都有，也不需要去县里买东西。
干活的时候，何梅就给老太太打听养猪的事情。
“娘，我们村上有谁家里养猪，我想在家养几只猪，这样说也不用买肉了。”
老太太听何梅这样说，沉思了一下说：“自己养猪费时还费力，一头猪，你养一年也才一百来斤。而且它吃得也很多，每天哼哼个不停。还不如你在县里买呢。”
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