第236章 想法
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“刘先生想多了,今天只是想和刘先生交个朋友”顾文豪指了指桌子上的菜品,“先前鲁省的厨师争霸赛我也有过关注,今天想请刘先生看看我们粤王庭的菜品也没有什么缺陷”
“真的只是交个朋友?”刘川笑了一声,他两世为人,啥人都见过,面前的这个顾文豪看起来人畜无害彬彬有礼,但实际上心机深沉得很。
对方这次表面上说着想和自己交朋友,实际上就是试探一下自己对粤菜的态度,不出意外的话,过不了两天对方就会再次邀请自己来粤王庭或者别的地方。
顾文豪这是想把自己挖过去,既然是做餐饮行业的,看过那个厨师争霸赛便知道他的厨艺水平,别的不说,单单是粤王庭的话,刘川觉得粤王庭之中能给自己压力的厨师不超过两个!
一回生,两回熟,估计等到顾文豪和自己熟悉了,就会提出让自己去粤王庭的想法了。
若是没有任务的话,刘川来到京都,肯定也会选择去粤王庭,因为如今的粤王庭乃是京都粤菜的龙头,各方面资源都非常的雄厚。
而且后厨的厨师也都是高手,和这些厨师在一起,刘川也能增进自己的厨艺。
但他的任务是带领老字号冲击京都排行榜,所以去粤王庭是不可能的了,但之后的邀请刘川也不会拒绝,就像是来免费吃饭了。
“是交朋友,但我还有一个问题想要问问刘先生,以刘先生的身份大可以直接进入京都市场,为什么还要从一个厨子做起?”
“而且还是选择了老字号那样已经快要倒闭的饭店”
“若是刘先生想要进军京都餐饮市场的话,或许可以和我们粤王庭合作”
顾文豪一番话让刘川陷入了沉思,很明显他刚刚的推测是错误的,他一直都是一个厨师,从没当过什么董事长之类的,所以刚刚下意识地忽略了自己的产业。
看来这个顾文豪是担心自己进军京都的餐饮产业会挤压到他们粤王庭的餐饮市场占比。
仔细思考片刻,刘川并没有回答顾文豪的问题,而是开始指出饭桌上菜品的不足之处。
而刘川指出的这些不足之处也都被顾文豪一一记下,饭桌上的粤菜很多,但刘川只点出了其中几个,在他看来,这个饭桌上的粤菜全都有可以改进的地方。
但若是全部指出来,那不是打人家大厨的脸吗?
随便指点了两道菜,刘川和顾文豪就开始动筷子了。
“刘哥对粤菜也没有什么研究?刘哥的厨艺最少也是国宴级别了吧?”
“哪里的事,只是摸到了门槛”
“那个厨师争霸赛的直播我全都看了,你可别糊弄我”
“只是偶然机会学过那几道菜而已...”
刘川和顾文豪都没有提京都餐饮市场的事情,而是像多年未见的老朋友一样闲聊。
一直到饭局结束的时候,双方都喝了不少酒,此刻顾文豪已经有一些坐不稳了,刘川放下筷子,“我还没有进入京都餐饮市场的打算,顾少爷不用担心”
现在不进入,以后不一定就不会进入京都的餐饮市场,毕竟让老字号起死回生只是刘川的第一阶段任务,之后还会有什么任务还不好说。
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