第053章 下厨（中）

张管事收到十六送过来的食材单，说公子吩咐的。看到有几样还得去药材铺去买，他心中惶恐不安，莫非公子身体不适？他急忙问十六：“公子可是身体有恙？为何要去抓药材？”

十六被张管事问得不明所以，公子看上去好得很。他回答张管事：“公子无恙，这是叶姑娘要的。”

张管事放下心来，又想到是叶晴空要的，他决定亲自跑一趟。他看到大部分食材黎宅就有，除了需要去药材铺买的。他让宅里的随行大夫看了上面的几样药材搭配，问他是否有不妥之处。

大夫看了一下，笑着说：“无事。薏米补肺清热，袪风胜湿；芡实消暑益肾，易克化；土茯苓清热解毒，利水渗湿；五指毛桃清肝降火，舒筋活络……以公子的身体入食这些并无不妥，反倒这时节很适合，看来写这单子的人是要做药膳汤呀。只是这五指毛桃平常知者不多，用者甚少。它并非庭州所产，倒是越州那片较为广泛。”

张管事把单子上食材准备妥当，便跟着去了北街六巷。他中年丧妻，也并无子嗣，在公子还年幼时他已在旁侍奉，一直跟随着公子打理他的日常生活。这一天没在旁，他也想去看看公子。

当小宅子大门响起张管事敲门声时，叶晴空在厨房忙活，根本没听到。因为张管事敲门实在斯文，也不连敲带喊，她没听到很正常。

没想到来开门的是自家公子，张管事有点惊讶，“公子，叶姑娘要的食材都准备好了。”

“进来吧。她在厨房。”

收到指示，一个从黎宅过来的厨娘便提着东西，去了厨房。心想公子要吃食，吩咐下边的人做好再送来不就得了。哪家厨子还不会宰鸡杀鸭的？还得杀好剁好拿过来？她倒要看看那厨子有什么能耐，这般做作。

叶晴空见屋里光线突然暗了不少，知道有人来了厨房。她回过身一看，是一个粗壮的妇人，两手都提着一个大篮子。有些地方让布盖住，而露出的茄子让她知道食材送来了。

郑厨娘是黎宅的厨工，宅里给公子掌勺的不是她，主厨掌勺时她就在旁打下手，她主要是给黎宅的下人做饭的。听到张管事让她准备那些食材给这边送过来时，她是没想到掌勺的居然是个清秀的小姑娘。想到刚刚给他们开门的竟然是公子，她想眼前这个小娘子和公子的关系非同一般，便收起了一些偏见。

她放下食材，恭敬地问叶晴空：“姑娘，可有什么事需要小的帮忙？”

叶晴空想了想，鸡都杀好了，除了添柴，确实没有什么要帮忙的。其他一些小事，她可以在煲汤的时候进行，毕竟汤得煲一个小时以上。她对郑厨娘说：“婶子要是有闲，就帮我添柴火吧，其它我一个人可以了。”

她让郑厨娘把锅里的水烧开，她把那一包包药材打开，用水把五指毛桃、土茯苓、芡实、薏米、蜜枣、红枣浸泡洗净去核备用。又把姜葱洗净切好打结，把鸡肉洗净。当水沸时再把鸡肉和姜葱一道放入沸水中去腥味，过水两分钟后将鸡肉捞起，再同那些备好的汤料一起倒入汤煲中，加满水开始煮。等大火煮沸后转小火煮。

“晴空，红枣要去核，不然会上火。”

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