第23章 不就包席吗?谁不会啊 (第1/2页)
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在兰家镇周围,其实几乎每个村里都有能做大席的人,但他们多数不会以做大席为生,纯粹帮忙而已。
帮忙列个菜单,告诉办事儿的人家需要买些什么东西,准备多少菜,最后捞个吃喝,亦或者主人家给点钱意思意思。
余良之所以搞包席,就是深切的知道这一点,农村人赚钱不容易,每花一分钱都得算计算计。
对于主人家来说,大席好不好吃其实不那么重要,牌面才最重要,而余良的席不仅好吃,还有面子,最重要的是还省钱,谁不愿意呢。
上次下沟村的白事儿让余良又有了新的想法,
将大席明码标价,重新贴广告宣传。
只要让办事儿的人家算不过自己,那这钱十有八九都得让自己赚了。
余良的大席分三等,以十五桌为例:四荤四素,800,八荤八素,1200,十六荤六素2000,更高的,那就需要提前商量了。
余良大席的广告一经发出,这十里八村以大席为生的人就坐不住了,毫无疑问,按照他们的想法,这个价格几乎是下不来的。
老河沿村的大席厨子孙猛正抱着计算器在家里算账,老婆孩子在一旁跟着商量。
“老孙,你说余良这么一搞,咱以后还哪有生意可做?要不咱也包席,咱也跟他一样?”
老孙媳妇坐不住了,以前这十里八村做大席,老孙可以说的上是头一份,可今年眼看着都过了初十了,愣是一个大席都没接着。
“行,我就不信余良这小子还能有我的家底厚!”孙猛一拍桌子,带着儿子媳妇就去兰家镇买东西去了。
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