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p“放心,巧娘交给我正合适。”

杨姐儿也喜欢极了,多一个人也多一份热闹,尤其是最近萱姐儿老往外跑,盼姐儿也没空来,她都没人能聊天。

断疤笑呵呵:“那就成……”

后来他有事,便先走了,巧娘无事则留下来,帮忙做糯米糕。

锅边塞了几条布,用来堵住缝隙,防止里边的蒸汽跑出来。

庞巧娘虽看着瘦弱,力气倒不小,比杨姐儿还强了点。

陆琼啧啧连叹:“真是人不可貌相。”

不过庞巧娘跟杨姐儿还有一点相似,就是夸不得,一夸便会脸红,像是触发了什么按钮。

揭开锅,上边升起一股热腾腾的水雾,忽地又一下散开来,只留有余热在这四周。

满满一整锅糯米,晶莹饱满,表面都镀上一层水珠,好看极了。

庞巧娘跟杨姐儿把锅里的米都倒在木桶里,陆琼趁热撒上一陶瓮的糖,陆萱则在一旁握着长木匕搅拌,憋着劲,把脸都憋红了。

糯米糕既可以用糯米做,也能用糯米粉做。糯米粉做的口感更细腻,也较为好做,揉成面团,搓剂子,包馅料便可。

用糯米做的口感更软糯,也会更有层次感,不过也繁琐些,这些糯米可是泡了好几个时辰,最后也蒸了小半个时辰。

还未开始加馅料,陆萱便皱着鼻子,好似口水都要流出来:“好香啊,方才放了好多糖,一定甜极了……”

惹得众人生笑,皆看着她乐呵着,程娘则在一旁烤火,顺带给大家煮茶。

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